Vinoteca Francesa
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Château-Châlon
El viñedo de Château-Châlon y de los pueblos vecinos y su Vin Jaune de alta calidad, son famoso desde tiempos de los galos. El Emperador Romano Probo decretó un edicto en el año 280 para que se establecieran vides sobre las colinas de Secuanes, en el antiguo Franco Condado Galo.

Château-Châlon poseyó un importante castillo medieval edificado por el hijo de Carlomagno, Carlos II el Calvo, en el siglo IX, a fin de proteger una abadía benedictina presente en el lugar desde el siglo VI. Fueron los canónicos de esta abadía quienes importaron a la región la variedad de cepas de tokaji produciendo el vino actualmente conocido como Château-Châlon AOC. De estas edificaciones quedan vestigios, como la torre del homenaje del castillo, al lado de la iglesia Saint-Pierre (siglo XII).

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Geografia
Château-Châlon se encarama sobre el borde de la meseta que domina el valle del Haut-Seille. El pueblo domina las lomas de Nevy-sur-Seille, Voiteur y Menétru-le-Vignoble, conocidas por la reputación del vino que producen, el "Château-Chalon", el más famoso del Jura.

El lugar es destacable, ya sea contemplándose desde el valle como desde el mirador a la entrada del pueblo después de una cuesta o recorriendo las callejuelas de este pueblo pintoresco.
 
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rosariofernandezmartinez@yahoo.es
Telefono: 942590487.